探索多功能厨具:空气炸锅能做哪些美食惊喜?
一、空气炸锅煎饺
食材:小麦面粉、鸡蛋、面包糠、油
步骤:
1、把面粉放入盆中,打入鸡蛋,然后加入酵母,搅拌成面团,把面团分成若干个大小差不多的小面团,放一边醒发30分钟。把醒好的面团揉匀,把面坯放入电饼铛,刷上油,不用刷油,直接烙至两面金黄。烤箱预热到180度,把烙好的面包饺放入烤箱烤制。
4、面包饺烤好了,烤箱温度调到200度,烤制10分钟。
5、烤好的面包饺皮,轻轻掰开外皮,把饺皮剥开,取出一个,然后放到吸油纸上,这里要留意了,饺皮需要薄,不然会粘在一起。
6、刷上一层油,这样,饺皮会变得更加好,烙出的饺子更加有嚼劲。
7、取出的饺子,就可以开吃了。
二、微波炉煎饺
食材:面粉、鸡蛋、五香粉、十三香、芝麻
1、把面粉放到盆中,打入一个鸡蛋,加入适量的盐,再倒入适量的温水,把面粉和成面团,然后醒发。把醒好的面团擀成薄薄的面皮,用擀面杖擀成饺子皮。然后把馅料放入饺子皮中,包起来。
4、包好的饺子放入微波炉中,高火5分钟,出锅。
三、油煎饺
食材:饺子皮、黑胡椒、葱花、芝麻
1、把饺子皮用保鲜膜包起来。平底锅烧热后放油,把饺子放到锅里面煎,先把底部煎熟,再翻面煎另一面,直至两面金黄即可。
四、速冻饺
食材:饺子皮、酱味精、五香粉、小葱、鸡蛋
1、把饺子皮放入盆中,打入一个鸡蛋,加入适量的盐,加入适量的味精、五香粉,然后再倒入适量的温水,把饺子皮和成面团。把面团擀成薄薄的面皮,用刀切成饺子。把饺子放入平底锅中,煎,直至两面金黄即可。