探索味蕾巅峰！品味羊肚菌的最佳吃法，引爆口感盛宴！

探索味蕾巅峰!品味羊肚菌的最佳吃法,引爆口感盛宴!

1、爆炒羊肚菌

首先将羊肚菌和胡萝卜切成丝,准备些葱花和蒜,蒜拍扁后切成片。

锅热后放油,下蒜末煸香,加入胡萝卜丝,翻炒几下后加入羊肚菌,翻炒几下,再加入生抽、耗油,翻炒均匀后即可出锅。

2、清炒羊肚菌

准备羊肚菌、黄瓜、胡萝卜、油、葱姜蒜。

将羊肚菌、黄瓜、胡萝卜切成丝,葱姜蒜切成丝。

锅热后放油,下蒜末煸香,加入羊肚菌、黄瓜丝,翻炒几下,再加入生抽、耗油,翻炒均匀后即可出锅。

3、烤羊肚菌

准备羊肚菌、烤箱、烤盘。

羊肚菌切片,撒上少许的烤料,放入烤箱烤熟即可。

烤羊肚菌所需材料:羊肚菌、火腿、蒜、胡椒粉、黄油。

羊肚菌去根,去掉表面的白色膜,清洗干净,用蒜末、胡椒粉腌制15分钟。

火腿、蒜末切末,备用。

起锅热油,放入腌制好的羊肚菌。

小火煎,煎到两面金黄,捞出。

将羊肚菌铺在烤盘上,装入烤箱烤制15分钟即可。

4、烤羊肚菌

羊肚菌、橄榄油、烤肉酱、大蒜、

将羊肚菌清洗干净,去掉表面的黑色膜,切成小片。

洋葱切成小片,大蒜切片,洋葱切成小片。

起锅热油,爆香大蒜、

放入羊肉,大火翻炒。

羊肉翻炒变白后,放入烤肉酱,翻炒均匀。

倒入生抽,翻炒均匀。

将烤箱预热到220度,将烤好的羊肉翻进烤箱,烤制5分钟即可。

5、烤羊肚菌

羊肉、孜然粉、白糖、

将羊肉、孜然粉、白糖、洋葱一起放到一个碗里。

洋葱切块,放在羊肉上面。

将羊肉和孜然粉均匀的撒在羊肉上面。