探索养胃的汤有哪些：舒缓胃部不适、增强消化力的秘方

探索养胃的汤有哪些:舒缓胃部不适、增强消化力的秘方

一、冬瓜汤

材料:冬瓜(约1000克),瘦猪肉100克,白菜心150克,盐、味精、香油适量。

做法:

1.将冬瓜去皮,去瓤,切成块;瘦猪肉切成薄片。

2.锅置火上,放适量油,放入冬瓜煸炒,加适量水,煮沸后将肉片放入,待肉片煮熟,加入白菜心煮沸即成。

功效:冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,有利尿、利小便、降血压、清热解毒、清胃降火之功效。猪肉性味甘平,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的作用。白菜心可以清热除烦,养心安神,对于高血压、心脏病患者有益。

二、姜枣汤

材料:生姜、大枣、红糖。

1.将大枣洗净去核,姜片切丝。

2.锅内加水适量,放入生姜丝和大枣,用小火炖约20分钟,加入红糖即可。

功效:生姜枣汤具有驱寒、健脾胃的作用。对于风寒感冒、胃寒呕吐、食欲不振等都有很好的缓解作用。

三、黑木耳炒藕片

材料:黑木耳适量、藕片适量、葱、姜、蒜、香菜适量、料酒、生抽、白糖、盐。

1.黑木耳提前泡发,藕切片,葱姜蒜切末。

2.锅内放油烧热,放葱姜蒜末爆香。

3.放藕片翻炒,加生抽,白糖炒匀。

4.放香菜翻炒,炒匀即可。

功效:藕片是寒凉食物,具有健脾开胃、养血止血的作用,藕片也有安神、凉血、解热、消食的作用。两者一起搭配,可增强驱寒的效果。

四、山药红枣黑木耳汤

材料:黑木耳、山药、红枣、枸杞、姜片、盐。

1.黑木耳泡发,山药去皮切块,红枣去核,枸杞洗净。

2.锅内加水烧开,加几片姜片,下黑木耳和山药焯烫一下,待用。