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探索免费技术小吃配方:享受美食的同时提高技术能力
我们都明白美食是一门艺术,很多小吃都具有代表性,不仅可以满足大家的食欲,同时还能带给我们享受美食的能力。当我们踏上征途之时来学习几种常见的一种新型服务项目,让我们在体验美食的同时提高技术能力。
一、塑料筒烤肠
制法:
1、将烤肠在常温下解冻至完全冷却后,放入塑料袋中,用牙签扎紧袋口。放入电烤箱,将烤肠放入烤箱烤5-10分钟,取出肠刷上番茄酱,撒上洋葱末,烤好的肠切成4厘米长、2厘米宽的长条。放入烤箱烤5-10分钟,取出肠,刷上番茄酱,再烤5-10分钟即可。
二、简易烧烤版臭豆腐
1、臭豆腐取出后,用刀把豆腐两面压一压,把里面的油给挤出来,再倒入一个碗里,放入适量的盐和胡椒粉,加入一些水,放入冰箱。把豆腐块放入冰箱里,冷冻,要吃的时候取出,切成小块,加入一些蒜末和香菜末。把调料包、葱段、姜片、干辣椒放入小碗中,调成酱汁。把酱汁均匀地涂抹在豆腐块上,让每一块豆腐块都均匀地涂上酱汁。
5、放入烤箱,上下火180度烤8分钟。
三、简易烧烤孜然
1、在烤炉上刷上一层油,放上一块孜然,待烤盘烧热后刷上一层油。在孜然上放一块擀面杖,然后把孜然和烤盘一个个放入烤箱。用烤箱烤五分钟后取出,用锡纸把烤盘包裹住,取出烤盘,再刷上一层油。烤十分钟左右,取出刷上一层孜然。
5、继续烤十分钟左右,烤至孜然酥脆即可。
1、烤盘内不能有水。要放凉了才刷,否则烤的时间太久,就会烤糊了。刷油需要用小刷子,不然会把烤盘烫坏。需要在烤箱里用锡箔纸包裹好,不然就会烤不透。
