探索丰富多样的生菜食用方式，了解生菜都有哪些吃法

探索丰富多样的生菜食用方式,了解生菜都有哪些吃法,生菜的营养价值很高,富含多种维生素和矿物质,可帮到我们很好的改善肠胃,促进消化,对身体健康具备这种能力。

一、生吃生菜

生吃生菜是最简便的吃法,大多数人在外面吃火锅或是凉拌菜的时候,都会点上一碟生吃生菜,蘸着调料吃,这样不但美味,而且营养价值非常高。首先,生菜的膳食纤维非常丰富,可以促进肠胃的蠕动,防止便秘,有助于通便,预防痔疮。其次,生菜的营养价值也很高,富含维生素和矿物质,在保护肝脏的同时,又能促进消化,可以防治便秘,促进胆固醇的代谢。

二、凉拌生菜

生菜的吃法有很多,可直接炒着吃,也可与荤菜一起炒着吃,但是也有许多吃法,而且生菜在凉拌之前,最好是先用开水烫一下,然后再拌在上面,这样既可以防止生菜的苦味,而且还能让生菜的口感更加好,可以起到不错的开胃作用。

三、做法一

材料:生菜、蒜头、辣椒油。

做法:

1、生菜洗净,控水,沥干水分,蒜头拍扁,去皮剁成蒜末,辣椒切碎。热锅冷油,放入蒜末和辣椒爆香,倒入切好的生菜,翻炒,至生菜变软。

3、加入适量盐,糖,鸡精,辣椒油,翻炒均匀,即可出锅。

四、做法二

材料:生菜、香油、辣椒油。

1、将生菜清洗干净,沥干水分,放入盆中,加盐,鸡精,糖,香油,辣椒油拌匀。起锅热油,油热后倒入拌好的生菜,翻炒几下即可出锅。

五、做法三

材料:生菜、蒜头、油。

1、生菜洗净,控水,蒜头拍扁剁成蒜末。热锅冷油,油热后倒入蒜末和辣椒爆香,倒入切好的生菜,翻炒,至生菜变软。

六、做法四

材料:生菜、蒜、葱、酱油。