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探索中国面条排名前十名小吃,你绝对不可以错过!
一、河南凉面
河南凉面是河南省的一种特色美食,是河南省的一道着名小吃。历史悠久,是以面条、鸡蛋、火腿、香菜、韭菜等为原料制作而成。面条柔韧劲道,香菜碧绿,韭菜清香,吃后令人回味无穷。面条劲道滑爽,味道鲜美,面条细滑,鸡蛋香味扑鼻,香菜碧绿,韭菜清香,鸡蛋香味扑鼻,吃后令人回味无穷。
二、河南小炒肉片
河南小炒肉片是河南省的一道着名小吃,制作的原料主要有猪肉、芹菜、青椒、葱、姜、花椒、糖、醋、盐、鸡精等。做法十分简单,只需把准备好的肉片切成肉丝,青椒切成丝,葱姜蒜切成末,花椒、八角、茴香等都需要切碎,芹菜去叶,只取菜心,然后用热水焯一下,将葱姜蒜一起放入碗中,再放入切好的肉片,放盐、糖、醋、鸡精等调料,搅拌均匀,盛出装盘就可以吃了。
三、河南烩面
河南烩面是河南省的一道着名的传统小吃,吃起来十分的方便,而且做法也十分的简单,首先是要把木耳、鸡蛋、葱、姜切成末,再把蒜剁成末,把葱切成葱末,把青椒切成丝,把肉片放到碗中,再放入葱姜末,加入适量的淀粉、料酒、味精、鸡蛋液、盐、鸡精等调料,然后搅拌均匀,就可以做了。
四、烤羊肉串
烤羊肉串亦是河南地区的一种特色美食,吃起来香而不腻,吃起来羊肉的鲜嫩,而且烤羊肉串是利用肉质、羊肉的精华,加入一些蔬菜,羊肉吃起来口感也非常的细腻,而且做法也十分的简单,只要把羊肉切成小块,放到烤炉中,烤到七成熟的时候,再取出来,撒上一些白糖,然后再撒上一些红椒丝就可以吃了。
