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肉肠有什么好吃的,它的营养价值是什么?这一个问题也困扰着大家,下面小编就来给人们解答。
肉肠适合冷冻保存:肉肠适合冷冻保存
猪肉肠在零下5°C、零下30°C都能存放3天,只是肉肠需要放在零下5°C的冷藏室中,可以保存1个月左右。
肉肠在低温下会收缩,如果保存方法不对,肉肠会萎缩,肉肠的口感会变差,无法用刀切,不能把肉肠从肠子里面切出来。
肉肠的保质期多久?
肉肠可以放冰箱冷藏保存,吃的时候提前取出解冻,然后直接装进保鲜袋中,放进冰箱冷冻,冷冻后再拿出来,吃起来就不会那么干涩,口感也不会变差。
冻肉肠怎么做好吃?
肉肠可以跟胡萝卜、黄瓜、洋葱等食材一起制作,不仅仅可以做成蔬菜也可和其他食材一起制作,但是口感上会差很多。
下面介绍一下肉肠的几种做法:
一、清炒肉肠
食材:猪肉、胡萝卜、姜、蒜、醋、盐、白糖、淀粉、食用油
做法:
1、准备好原料。
2、将猪肉洗净,切成丝,放入盐、白糖、淀粉、醋、食用油腌制10分钟。
3、将胡萝卜去皮洗净,切成丝。
4、起锅热油,放入胡萝卜翻炒片刻。
5、倒入腌制好的肉肠。
6、翻炒均匀,加入适量清水,大火煮沸,放入盐调味即可。
二、清炒肉肠
食材:五花肉、胡萝卜、青椒、食盐、老抽、淀粉
1、准备好材料。
2、五花肉洗净切成片,放入盐、老抽、料酒腌制10分钟。
3、胡萝卜切成片,青椒切丝,洋葱切丝。
4、起锅热油,放入腌制好的肉片翻炒片刻。
5、放入胡萝卜、青椒翻炒片刻。
6、放入盐调味即可。
