探究螃蟹的多样性：你知道螃蟹有几种品种吗？

探究螃蟹的多样性:你知道螃蟹有几种品种吗?下面就为您介绍几种类型:

1、蟹形目:形如梭子,长3-4厘米,宽2-4厘米,厚2-4毫米。呈椭圆形,一般呈青色,肚脐凸出,两眼平视。

2、海蟹:海蟹分布于黄海、渤海及南海诸岛。以肉质鲜嫩、味美、营养丰富的大闸蟹为着名品种。

3、中华大闸蟹:中华大闸蟹产于中国大陆。

4、辽蟹:辽蟹产于北沙群岛。辽蟹体形侧扁,壳呈波浪形,全身无毛,胸部和腹部为红色,腹部为白色。

5、白蟹:白蟹属杂食性动物,是杂食性动物。有天然蟹、淡水蟹之分,头胸甲宽约为长,长10厘米,宽4厘米,厚2厘米,

6、海蟹:海蟹主要分布在黄海、渤海和南海诸岛。以甲壳类为食,分布在渤海湾、黄海南部。

7、日本大闸蟹:日本大闸蟹属杂食性动物,以头胸甲和螯足为食。肉质细嫩,味鲜美,

8、大闸蟹:大闸蟹主要分布在黄海和渤海沿岸。以甲壳类为食,有天然蟹、淡水蟹之分,头胸甲宽约为长,长10厘米,宽2厘米,

9、白蟹:白蟹是杂食性动物,主要分布在渤海湾、黄海南部。

10、黄蟹:黄蟹属杂食性动物,以头胸甲和螯足为食。肉质细嫩,味鲜美,

大闸蟹怎么吃

1、清蒸:大闸蟹在清蒸的过程中,要先用大火蒸,然后再用小火煮,这样蟹肉才会鲜嫩。

2、水煮:螃蟹要水煮,水煮的螃蟹营养更丰富,味道更鲜美,因此水煮大闸蟹是最为鲜美的吃法。

3、盐渍:大闸蟹在煮的过程中,要用食盐水煮,这样就可将大闸蟹的腥味去掉,做出来的螃蟹味更加好。

4、油炸:螃蟹有油炸,可以油炸,也可水煮,水煮的螃蟹,因为生的螃蟹味道比较重,腥味比较重,因此水煮的螃蟹比较适合水煮的螃蟹。