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探究葡萄的热量含量:葡萄是不是是一种高热量食品?葡萄的热量含量和脂肪含量很高,所以不能完全确定它的热量含量,但它的热量并不高。一串葡萄的热量,每一百克中只有25卡路里。根据数据统计,在同等重量的水果中,葡萄的热量在18卡路里左右,所以吃一串葡萄,其热量是有大可可以在16卡路里左右的。
有什么功效?
葡萄营养丰富,被誉为“水果皇后”。它富含矿物质钙、铁、以及多种维生素和氨基酸。
葡萄营养丰富,据测定,每100克中含有钾65~59毫克,磷32~40毫克,铁1~3毫克,还含有多种维生素,特别是维生素B2、维生素C含量较高,葡萄中的多量果酸有助于消化,能健脾和胃。
葡萄中含有较多的酒石酸,酒石酸能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,
葡萄的功效
葡萄中含有多种矿物质,如铁、钙、其中钙、钾含量最丰富,每100克鲜葡萄中含钙52毫克,钾含量也很高,每100克鲜葡萄中含钾256毫克,铁1~3毫克,还含有多种维生素和氨基酸,
此外,葡萄中还含有多种矿物质,如钙、
葡萄中含有较多的酒石酸,酒石酸能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,此外,葡萄中还含有多种维生素,如维生素B2、维生素C含量较高,葡萄中的多量果酸有助于消化,
葡萄中含有很丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,此外,葡萄中的多种氨基酸,如谷氨酸、丙氨酸、丝氨酸、脯氨酸等,
在吃葡萄的时候要留意,由于葡萄含糖量较高,如果吃多了,会导致血糖上升,因此糖尿病人应该少吃。
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1.白萝卜鲫鱼汤
原料:白萝卜、鲫鱼、油、盐、鸡精、姜。
