探秘香蕉松饼制作:打造松软口感与美味的秘诀揭秘!
1、面粉加入适量的温水,搅拌成面疙瘩状,加入适量的油和盐,反复揉搓成面团。揉搓成面团,盖上保鲜膜,松弛15分钟。将面团分成每个15克的小面团,将香蕉剥皮,去皮,切成小丁。
5、将面粉加入适量的水,搅拌成面疙瘩状,揉搓成面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。
6、将面团分成每个15克的小面团,
7、将香蕉剥皮,去皮,切成小丁。
8、将香蕉丁,
9、将松弛好的面饼两面均匀地涂抹上香蕉皮,撒上一层面粉。
10、将做好的香蕉松饼,均匀地涂抹上一层面粉,将香蕉松饼铺在香蕉松饼的表面,再盖上一层面粉,将香蕉松饼的另一面覆盖上面粉,撒上适量的面粉。
11、将做好的香蕉松饼放置在擀面杖上,将香蕉松饼卷起,把香蕉松饼卷好,用手按扁,成饼状,放在盘子里。
12、锅中倒入适量的油,油温6成热,放入饼坯,用小火炸至两面金黄即可。
香蕉饼的做法
材料
香蕉一根,面粉300克,白糖适量,盐适量
做法
1、准备好所有材料。将香蕉去皮,放在盘子里。用筷子夹住香蕉,往一个方向打散。锅中倒入适量的油,烧热后将香蕉放入,炸至金黄即可。
5、装盘后,用吸油纸吸掉多余的油份,撒适量的白糖,再撒上一层白糖即可。
香蕉糕
香蕉,面粉,红糖,糯米粉,鸡蛋,油
1、将香蕉去皮,在盘子里打散。把红糖,糯米粉,鸡蛋放在一起,加入适量的水,搅拌成糊糊。锅里烧开水,然后将调好的糊糊倒入锅里,煮到凝固就可以了。趁热将香蕉糕取出放在保鲜袋里,稍微放凉一下,再拿出来。