探秘铁板烹饪：让你大开眼界的铁板菜品有哪些

探秘铁板烹饪:让你大开眼界的铁板菜品有哪些?用铁板法做铁板菜是让你大开眼界的铁板菜品,将铁板烹饪法做到极致。但是我们需留意的是,你的食材和铁板菜品最好是搭配的。以下是如何让你大开眼界的铁板菜品的做法。

鱿鱼串烧铁板菜品的做法一

食材:鱿鱼2只,洋葱1个,大葱1段,蒜3瓣,青辣椒1个,红辣椒1个,番茄酱、花生酱、酱油、糖、香油适量。

步骤:

1.准备好所需要的食材,铁板菜刀工已经很注重,再就是要准备好铁板菜品。

2.洋葱、大葱洗净切丝,蒜切末,青辣椒切圈。

3.将炒锅烧热,倒入花生油,油热之后放入洋葱、蒜末,再加入辣椒圈煸炒,等到洋葱变色之后,再加入适量的酱油、糖、香油,再加入适量的清水,大火煮开,再转小火煮10分钟左右。

4.煮好之后,捞出沥干水分,再把炒锅烧热,放入洋葱、大葱、蒜末,再加入番茄酱,搅拌均匀,炒制。

5.炒好之后,放入酱汁,再加入适量的清水,烧开之后,再转小火煮10分钟左右,等到酱汁变稠后,再加入适量的白糖、酱油、香油,最后搅拌均匀,就可以了。

制作小贴士:

1.用铁板菜品时,铁板菜品需要先烧热,再放入,所以要等到烧热之后再刷上油。

2.洋葱、大葱、蒜、青辣椒都是炒制的,在加入的水里,需要烧开。

3.酱汁可根据自己的喜好,如果喜欢甜的,可以多放点,

小贴士:

1.在用铁板菜品时,铁板菜品需要先烧热,再刷上油,不然会导致菜品不熟。

2.酱汁可根据自己的喜好,如果喜欢辣的,

1.酱汁可根据自己的喜好,如果喜欢甜的,

2.酱汁可根据自己的喜好,就多放点。