探秘营养美食：杂粮煎饼的创意制作与独特配料

探秘营养美食:杂粮煎饼的创意制作与独特配料

1、鸡蛋

原料:糯米粉、玉米淀粉。

做法:先把玉米淀粉、糯米粉、玉米淀粉混合在一起,然后加入水调和。

2、煎饼果子

原料:煎饼果子、鸡蛋。

做法:煎饼果子可以摊在饼子上,也可摊在锅上,里面放上自己喜欢的配菜,比方培根、青椒、芝士等等。

3、馅饼

原料:面粉、盐、味精、老抽、蚝油、色拉油。

做法:将韭菜切碎,和适量盐、味精、老抽、蚝油、色拉油、香油混合,加入面粉、鸡蛋和韭菜,揉成面团。

4、摊饼

原料:饼子、面粉。

做法:饼子可以摊在饼子上,也可摊在锅上,里面放上自己喜欢的配菜,比方培根、青椒、芝士等等。

5、水油煎

原料:面粉、香油、食盐、葱姜末。

做法:把适量的面粉、温水、食盐、葱姜末混合,加入适量的温水,揉成面团,然后醒一会。

6、调制馅饼

将面团分成若干份,然后擀成薄饼,加入适量的馅,卷起来。

7、收口

用擀面杖擀成圆形的面皮,然后放入适量的馅,然后把收口捏紧,将收口捏紧。

8、煎

饼铛里放适量的油,等到油热后放入饼,小火煎至两面金黄即可。

三、肉末韭菜鸡蛋饼

原料:面粉、盐、油。

做法:将鸡蛋打入碗中搅拌,加入适量的面粉,再将适量的面粉加入温水和成面团,再将韭菜洗净切成末,放入碗中,打入2个鸡蛋,然后将鸡蛋液和面粉搅拌均匀,将鸡蛋液与韭菜混合,放入适量的油和盐,再将其揉成面团,将其揉成一个个小剂子,再将其擀成圆饼,平底锅中放适量的油,将面饼放入,将其煎至两面金黄即可。