探秘芝麻烧饼的热量：一个芝麻烧饼究竟有多少卡路里？

探秘芝麻烧饼的热量:一个芝麻烧饼究竟有多少卡路里?烧饼的热量:烧饼每100克的热量为16大卡。

芝麻烧饼的热量:烧饼每100克的热量为16大卡。

烧饼的做法:

材料:中筋面粉200g,水90g,酵母5g,盐3g,糖1g,芝麻油15g,温水200g。

做法:

1.水和酵母和盐用手搅拌化开,慢慢加入面粉,揉成光滑的面团。

2.将面团放在温暖处发酵至两倍大,再揉光滑,搓成长条,切成剂子,擀成薄饼。

3.将薄饼胚均匀地刷上一层油,将薄饼对折,边对折,捏紧,再擀,擀成圆形。

4.卷成圆筒,再揉成圆状。

5.平底锅烧热,将饼胚轻轻地在饼胚上刷上一层油,再将圆饼放入锅中,小火烙至两面金黄。

6.饼胚在饼胚上刷上一层油,再把饼胚压扁,烙至两面金黄,烙熟即可。

做法二

材料:中筋面粉300g,温水90g,盐2g,糖2g,酵母2g,油15g,温水200g,生抽10g。

1.中筋面粉倒入盆中,加入2g酵母和盐,和成面团,放置温暖处发酵至两倍大,再揉光滑,搓成长条,切成小剂子。

2.取一个剂子,擀成圆形,将薄饼胚均匀地铺在上面,将面饼卷起来,卷成卷,稍稍整理一下,切成小段。

3.平底锅烧热,放入少许油,放入薄饼,中小火烙至两面金黄,烙熟即可。

做法三

材料:中筋面粉500g,盐1/2茶匙(3g),清水150g,白砂糖40g,酵母1茶匙(5g),油15ml。

1.中筋面粉倒入盆中,加入盐,糖,酵母,清水,油,搅拌至融化。

2.揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至两倍大。

3.取一个剂子,擀成圆形,将薄饼胚均匀地铺在上面,将薄饼卷起来,卷成一个长条状。

4.锅中倒入油,烧热后,放入薄饼,中小火烙至两面金黄即可。