探秘腊肠的多种烹饪方法,让你的菜品更香更美!
做法一:
1.将腊肠洗净,放在案板上,切成1厘米左右的厚片。
2.将腊肠片切成片后,放在盛有大半碗水的碗里。
3.放入生抽、老抽、米酒、食用盐、食用油、鸡精、辣椒面、香油。
4.放入电饭煲内,按煮饭键,即可煮好。
做法二:
1.将大米淘洗干净,加入少量的水,选择煮饭档,十几分钟后打开锅盖,看到腊肠、腊肠都凝固起来了,就说明可以了。
2.将腊肠、腊肠切成片状,放入盛有大米的碗中。
3.放入一勺食用油,搅拌均匀,放入生抽、老抽、盐、鸡精、辣椒面、香油,搅拌均匀。
4.蒸锅上气后,用大火烧上十五分钟,就可以出锅了。
做法三:
1.将粳米洗净,放入锅内,加入适量清水,大火煮开后,转成小火熬煮。
2.腊肠去掉皮,切成片,放入锅内,加适量清水,大火煮开后,转成小火熬煮。
3.将腊肠片放入煮好的粥中,再继续熬煮5分钟。
4.煮至粥成,关火,盛出。
腊肠粥怎么做好吃
一、腊肠粥
材料:大米100克,腊肠20克,水适量,盐少许
做法:
1、大米淘洗干净,放到冷水里浸泡半个小时左右,然后捞出控干。将大米放入锅中,倒入800毫升的水,大火烧开。转小火煮至米粒成黄色,关小火,加入适量的盐,搅拌均匀,即可。
二、腊肠粥
材料:大米、腊肠、盐
1、将大米淘洗干净,加入适量的水。盖上盖子,按下煮饭键,煮至粥的口感变软。加入腊肠,再继续煮至粥的熟烂,关火,加入适量的盐即可。
腊肠粥的做法
1、腊肠切片。大米淘洗干净,加入适量的水。盖上盖子,按下煮饭键,煮至粥的口感变软。