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探秘的绝佳食验!学会如何制作q弹无比的肠粉,如何制作q弹无比的肠粉,不知道各位有没有想到,其实不难,只要有的朋友可以做出非常好的q弹无比的肠粉。
一、水油酥菠菜
材料:菠菜300克,虾皮15克,熟芝麻适量。
做法:
1.把菠菜的根部切除,切成6厘米长的段。
2.虾皮用冷水浸泡一下,洗去涩味,然后将菠菜段与虾皮一起放到锅里,加入适量的水,用大火煮开。
3.待菠菜煮至7成熟时,加入熟芝麻。
4.最后用凉水冲凉,用保鲜膜包好,放进冰箱冷冻室,每天吃。
二、菠菜瘦肉羹
材料:菠菜、瘦肉、生抽、鸡精、香油。
1.把菠菜择洗干净,
2.瘦肉切成肉末。
3.生抽、鸡精、香油、生粉搅拌均匀。
4.把切好的菠菜放入肉末中。
5.最后加一点水搅拌均匀即可。
三、菠菜炒蛋
材料:菠菜300克,面粉适量。
1.菠菜洗净,
2.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
3.炒锅烧热,倒入油,油热后,将蛋液倒入锅中,炒熟即可。
四、菠菜粥
材料:菠菜250克,大米100克,精味精、香油各适量。
1.将菠菜洗净,切碎。
2.将大米淘洗干净,放入锅内,加水适量,煮成粥,再加入菠菜,再煮沸即可。
五、韭菜炒木耳
材料:菠菜250克,木耳50克,淀粉适量。
1.将菠菜、木耳分别洗净,
2.鸡蛋打入碗内,搅匀。
3.炒锅置火上,放入植物油烧热,倒入鸡蛋液,炒熟即可。
六、西红柿炒鸡蛋
材料:西红柿1个,油、葱花适量。
1.西红柿洗净,切成小块。
2.鸡蛋打散,加葱花、淀粉,搅拌均匀。
3.锅内加油烧热,倒入西红柿块,翻炒出汁水。
