探秘神奇之梨菇：带你领略这个美味菇菌的独特魅力

探秘神奇之梨菇:带你领略这一个美味菇菌的独特魅力。

【食材】

雪耳、水发冬菇、蘑菇、香菇、火腿、酱油、盐、糖、胡椒粉、味精、香油、淀粉。

【制作步骤】

1、将蘑菇切成丝,然后在冷水中浸泡30分钟。将雪耳切片,冬菇切成丝后在温水中浸泡。将泡好的蘑菇和冬菇丝捞起,用冷水冲洗掉杂质。把泡好的蘑菇和冬菇丝捞出,在锅中加水,放入火腿、香菇丝、盐、糖、胡椒粉、味精、酱油、糖,再加入盐,加适量的水,水开后放入泡好的蘑菇丝,再放入蘑菇丝。大火烧开,再用小火煮30分钟左右,出锅。

【功效】

1、清肺化痰、降脂降压、抗癌防癌、防癌抗癌。防癌抗癌、保护心血管、防癌抗癌。提高免疫力、降血压、抗癌防癌、防癌抗癌、保护心血管、抗癌防癌。调节血糖、降血脂、降低胆固醇、预防高血压。改善肠道菌群、预防便秘。

6、补益脾胃、增强食欲、补气益血、强身健体。

【营养价值】

1、蘑菇营养丰富,味道鲜美,对人体有滋补强壮作用。蘑菇富含B族维生素和维生素D,其中包括人体需要的各种氨基酸,对增强抵抗力、促进生长发育、保护心血管有很大帮助。蘑菇还富含多糖类物质,能增强免疫力,对癌症有很好的预防作用。蘑菇还富含钾、锌、硒、钙等矿物质,可降低胆固醇,改善心血管健康。蘑菇含有香菇多糖,可降低血压、降胆固醇,防治心血管疾病。

6、蘑菇中的菌伞粘多糖是一种半乳糖和葡萄糖的多糖,可以刺激免疫细胞的增殖,提高机体的免疫力,还能改善血液循环,促进消化吸收。

7、蘑菇中含有一种“β-葡聚糖”,可以转化为维生素D,促进骨骼发育。