探秘烤冷面的独家做法与秘诀,快来一探究竟!
一、原料:
速冻冷面(外卖)2包,披萨草、辣椒酱、披萨酱。
二、步骤:
1、平底锅中倒入适量的油,然后把冷面放入锅中,用小火煎至底部微焦,然后取出,放在厨房纸上吸油。
2、披萨酱倒入平底锅中,小火熬煮,然后倒入披萨草、辣椒酱、披萨草,用小火熬煮。再把芝士刨成细丝,然后倒入披萨酱中,均匀搅拌。
4、等披萨酱冷却后,撕成小块,可以用保鲜膜封好,放进冰箱冷冻。
5、之后取出,在表面刷上一层披萨酱。
6、放入预热好的烤箱,160度烤5分钟即可。
三、原料:
材料:
冷面200克、披萨草200克、青椒、洋葱、培根、奶油奶酪、大蒜、油、盐。
做法:
1、将冷面放入沸水中烫熟,盛出备用。
2、洋葱、培根切成片,大蒜切片。起油锅,放入培根炒至断生后放入洋葱炒香,加入适量的水,放入盐、蒜片、青椒片,盖上盖子煮一会儿。
4、煮好后放入炒好的冷面,盖上盖子,焖一会。
5、然后将披萨草刨成细丝,然后倒入披萨酱中,均匀搅拌。
6、将烤好的披萨饼皮取出,撕成小块,装盘。
7、锅中放入适量的油,将大蒜煸炒出香味,然后倒入培根丝,放少许的盐、披萨草,煸炒。
8、将披萨饼皮放入,两面都煎熟,然后将炒好的大蒜倒入锅中,加入适量的清水,煮一会。
9、将煎好的披萨饼皮放入盘中,最后撒上一层马苏里拉芝士。椒盐三文鱼
材料:三文鱼500克,洋葱1个,青椒1个,鸡蛋1个,茴香、香菜各适量,番茄酱100克,色拉油500克(实耗30克),白糖15克,白醋15克,盐适量。