探秘独家调配秘方！揭秘虾仁馅馄饨的绝妙调馅技巧！

探秘独家调配秘方!揭秘虾仁馅馄饨的绝妙调馅技巧!

虾仁馄饨,大多数人喜欢吃,其实做法也很简单,在做的时候,需要的事情也不难,就拿包混沌来说吧,需要的调料也不多,今天小编就为大家分享一下做法。

步骤一

将馄饨皮解冻后,在水中浸泡十分钟,然后捞出。

步骤二

待馄饨皮解冻后,放在馄饨皮上,然后再用手把馄饨皮捏紧。

步骤三

取出馄饨,稍稍放置十分钟,就可以吃了。

虾仁馄饨做法

主料:馄饨皮、虾仁

辅料:葱、姜、盐、鸡精、香油、料酒、鸡蛋

步骤:

1、虾仁洗净,加入葱姜,料酒,盐,鸡精,香油,生抽,鸡蛋清,拌匀,腌制一会。

2、把馅料包起来,我包了两张,这张图是包出来的。

3、在锅里放入清水烧开,把包好的馄饨下入锅中,开锅后再煮五六分钟。

4、煮好的馄饨,捞出备用。

5、锅里加入适量清水烧开,把准备好的葱花和姜丝下入锅里,待葱姜丝变色后,下入馄饨。

6、待馄饨煮好后,加入盐,鸡精,香油,煮匀出锅。

7、成品图

馄饨,又称云吞、抄手,是中国汉族传统小吃,属于湘菜系。其做法是,将猪后腿精肉剁碎,加鸡蛋、香油、味精、精盐、葱姜末拌和,揉成面团,擀成薄皮,包入馅料,煮熟即可。

1、取适量馅,捏成馄饨,下入沸水中煮熟,馄饨浮起,淋上香油,即可食用。

2、如果觉得馄饨馄饨有点大,可在煮馄饨的同时,在其中加入高汤或清水,以补充人体的营养所需。

猪馄饨

猪馄饨是中国汉族传统小吃,属于湘菜系。其特点是馄饨皮薄馅大,汤鲜味美,香而不腻,肥而不腻,老幼皆宜,色美味香,是饭桌上的美味佳肴。