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探秘独家秘方:如何制作家常自制蛋挞,口感完美享受!
蛋挞是一种传统的美食,它的主要食材就是鸡蛋和牛奶,鸡蛋的制作过程非常注重,鸡蛋和牛奶都是很好的食物,但是做蛋挞的时候需要把鸡蛋煮熟,因为鸡蛋中的一些寄生虫,如果加热之后被杀死,那么就会有大可能造成这种寄生虫,如果不加热,会导致寄生虫感染,这样做出来的蛋挞吃起来非常不健康,会直接影响到身体健康。
一、食材
面粉、牛奶、鸡蛋、白糖
二、步骤
1.准备材料。面粉加适量盐
2.打入一个鸡蛋。
3.加入适量的白糖。
4.加入适量的牛奶。
5.
6.加入适量的鸡蛋。
7.
8.把牛奶蛋液倒入碗中。
9.充分
10.加入适量的炼乳。
11.
12.烤箱预热10分钟。
13.把烤好的蛋挞放凉。
14.切成块。
15.用叉子在上面扎几个小孔。
16.摆入烤盘。
17.烤箱210度烤20分钟。
三、做法
1、将面粉加适量盐加入适量牛奶。
3、加入鸡蛋。
5、加入适量的白糖。
7、烤箱预热10分钟。把蛋挞放入烤箱中层。
10、烤20分钟。
11、出炉。
四、小贴士
1、牛奶蛋液需要是温热的。面粉和牛奶的比例是1:2。
3、加入适量的炼乳。
5、搅拌均匀的蛋挞皮可以作为烤制的模具。做好的蛋挞皮要放在烤箱中。
7、用叉子在上面扎几个小孔。烤箱烤20分钟。出炉。
五、做法二
1、鸡蛋液、白糖、油、面粉混合加入黄油。加入面粉。加入牛奶。加入蛋挞水。
10、倒入烤盘中。
