探秘河北省的著名土特产：品味传统风味与独特魅力

探秘河北省的著名土特产:品味传统风味与独特魅力,让人感受到特别的吸引,会让人想起关于土特产的传说。

神农尝百草

《史记·楚世家》记载:“神农尝百草,故得道士。”这里,有“百草”这一个地名。《史记·楚世家》说:“神农尝百草,故得道士。”这里,有“百草”这一个地名。

红椿树

红椿树是我国五大长寿树之一,并有“龙种”、“地榆”、“蛇种”等名称,故得此名。其叶翠绿,果红色红,味极鲜美,可做佳肴,可凉拌、烹炒,还可制成风味食品,是传统中药。

甘薯

甘薯是中国五大长寿之乡之一,在古代就是皇家的养饭佳品,其果实可做“饭团”,糯而不腻,营养丰富,而且可以生食,甘薯含有很丰富的糖分、脂肪和维生素等,甘薯在人体内能迅速转化为热量,可用作主食,而且也可作滋补佳品。

山芋

山芋又称作芋、红薯,原产于中美洲安第斯山脉,地处亚热带与亚热带气候,其果实富含淀粉、矿物质、维生素等,又富含钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C等多种营养成分,对人体有很好的保健作用,有“长寿食品”之称。

板栗

栗子,又名栗、胡栗、长生果,味甘、性温、无毒,具有益脾和胃、补益壮腰、强筋壮骨、活血止血、涩肠止尿等功效。板栗含有很丰富的糖类、脂肪、淀粉、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E、钙、磷、铁、钾、锌等营养成分,且易于消化吸收,是一种营养价值很高的干果。

在我们日常饮食中,常吃的有红薯、马铃薯、山药、南瓜、西红柿等。在我国,由于红薯、马铃薯、西红柿等食物有抗癌的功效,常吃红薯对人体大有好处。