探秘正宗肉骨茶的独特做法，享受浓郁风味的美味佳肴！

探秘正宗肉骨茶的独特做法,享受浓郁风味的美味佳肴!

1、猪肉切成薄片,放入无水无油的器皿中,用盐、酱油、葱姜腌渍。取出葱姜,切成葱段。生姜、葱姜,用量与肉片差不多,调匀备用。

4、把制好的肉片放入容器中,加入适量的凉开水,放入少许的生抽,放入少许的盐,搅拌均匀。

5、盖上盖子,静置半个小时,待肉片变白后,倒入少许的麻油,搅拌均匀,即可食用。

1、肉片不要切得太厚,只要肉片厚度差不多就可以了,越薄越好,这样,让肉片更加好地入味。腌肉的时候,放生姜、葱、酱油、盐,可以,也可,有条件的可以放少许糖,这样更加好地入味。香菜切成末,泡在清水里,等泡过的香菜捞出来,也可,不要放,毕竟是生的。

猪肉怎么腌制好吃

1、先把猪肉切成薄片,这样可以让肉的口感变得更加好。把肉片用葱姜末腌制一会,然后用筷子搅拌一下,让肉片里面的杂质充分的被炒出来。在锅中倒入油,油热以后,放入腌制好的猪肉,加入少许的水,进行翻炒。

4、把肉炒的差不多的时候,放入适量的盐,进行调味,炒熟后,就可以出锅了。

这道菜不仅能让肉片更加的鲜嫩,还可以让肉片更加的入味。在炒肉片的时候,需要把肉片炒熟,不然,肉片就不易被炒熟,吃起来亦是没有食欲的。

猪肉怎么炒好吃

猪肉炒西红柿

原料:西红柿,猪肉,葱花,姜末,蒜末,生抽,老抽,料酒,盐,鸡精。

做法:

1、把猪肉切成薄片,放入碗中,加入葱花、姜末、蒜末、生抽、老抽、盐、鸡精、五香粉,搅拌均匀。锅中烧水,水开后放入腌制好的猪肉,煮至八成熟,捞出沥干水分。