探秘方中山胡辣汤的独特魅力：揭秘其中的24种配料！

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1、黄连

黄连为毛黄连科植物黄连的根茎。多年生草本植物,根茎粗壮,结节状,棕褐色,有纵皱纹及须根痕。根头部膨大,上端稍膨大,形如铜钱,外皮易剥离。地上部分常附有茎基,中空,断面中央有白色髓。叶互生,叶片革质,披针形,暗绿色或黄绿色,长4~11厘米,宽3~5厘米,先端钝或急尖,基部心形,边缘具锯齿,上面绿色,下面淡绿色,叶柄长1~3厘米。总状花序腋生,花小,长2~8厘米,花梗长1~3毫米,萼片4,披针形,长约1毫米;花瓣4,黄色,倒卵形,长约1毫米;雄蕊4,2强,子房下位,花柱极短。果实细长,长约1毫米,棕褐色,有棱,味苦,核小,卵形。种子长圆形,赤褐色。花果期6月。

2、马齿苋

“寒凉而滑腻”,又被称为马齿苋,俗称“寒滑”、“寒滑”。这是一种寒凉滑腻的食物,常吃可以缓解肠道所引起的滑泻,使肠道更加通畅。有的人为了防寒保暖,会把它放在冰箱里,但它又属于寒凉食物,吃了会腹泻,影响消化,容易引起胃肠功能紊乱,所以平时在寒冷的冬天最好少吃或不吃。

马齿苋的功效:

马齿苋的功效与作用:

1、马齿苋的功效与作用之凉血

马齿苋中含有大量的维生素B族,维生素B族可以促进人体的新陈代谢,促进体内毒素的排出,从此降低血液中的胆固醇,起到降低血压的作用,可有效地预防动脉硬化,还能抑制糖尿病的发生。

2、马齿苋的功效与作用之抗菌消炎

马齿苋中含有大量的有机酸和生物碱,它们能抑制细菌的生长,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用,从此起到很好的杀菌消炎的作用,对人类的尿道炎和泌尿系统感染也有很好的预防作用。