探秘寿司的绝妙口感，教你制作一道美味好吃的寿司！

探秘寿司的绝妙口感,教你制作一道美味好吃的寿司!

做法一

主料:寿司醋

辅料:番茄酱、黄瓜、虾皮、紫菜

1、取一个寿司帘,铺上一层紫菜,上面撒一些黄瓜、虾皮、紫菜,然后铺上一层紫菜。再放一层寿司醋,再铺一层虾皮。最后铺一层紫菜。再铺上一层黄瓜,再盖上一片紫菜。最后撒上适量的虾皮。

做法二

辅料:番茄酱、黄瓜、虾皮

1、将鸡蛋磕入碗中,打散备用;将番茄去皮,切块;虾皮用开水浸泡,洗去盐分;将泡好的番茄放入料理机中,加适量的水;将番茄打碎,加入寿司醋,搅打成泥状;

6、把番茄泥放入紫菜中,拌匀;

7、再把黄瓜切块,加入适量的虾皮,即可。

做法三

材料:寿司醋

工具:寿司帘

辅料:生抽、酱油、醋

1、将生生抽、酱油、醋按1:1的比例混合;将寿司帘,湿纸先铺上一层,然后铺上寿司醋;然后再将一层寿司醋一层,匀称的铺满整个紫菜,然后将剩下的生抽酱油均匀的淋在上面;上面再铺一层生抽,均匀的淋在紫菜上,然后用保鲜膜封住,放置冰箱冷藏2-3小时;将取出的寿司帘,翻过来,再在上面放上一层保鲜膜,以避免寿司醋倒入眼睛里;

6、将寿司帘稍微折叠,将紫菜卷紧,然后在用保鲜膜封住,静置20分钟左右;

7、将卷好的寿司,用刀切成若干份;

8、用刀在寿司上横切几刀,把寿司刀切的方式改为自己喜欢的形状;

9、再在中间撒上一层白糖,放入冰箱冷藏即可。

做法四

原料:三文鱼1片、青红椒各1/2个、葱2支、姜1小块、蒜头2瓣、白糖1小匙、寿司醋1/2大匙、生抽1大匙、黑胡椒粉1/2小匙、芥末油1/2小匙。