探秘桂花糖的制作方法,让你轻松自制美味桂花糖,因为它非常简单,所以对这道菜的制作亦是十分重要的,如果你不懂的话,下面我就来为大家介绍一下。
一、材料
粳米50克,桂花50克,白糖20克,水适量。
二、制作步骤
1、将桂花和粳米洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出沥干水分,然后把桂花和粳米一起放进锅里,加适量的水,大火煮沸。改用小火煮,至粥稠状,加入适量的白糖,再煮沸即可。
小窍门
1、桂花糖需要用白糖,味道才香。有了桂花糖,桂花糖才可以被桂花糯糯的糯糯的味道吸引住。
三、小贴士
1、这一个方子是把桂花和粳米一起煮粥,味道很香浓。桂花糖熬的时间长一些,时间长一些,味道才更香。
3、桂花糖熬得好,可以加白糖,味道更加好。
4、若想加入适量的糖,这一个时刻需要控制好糖的量,因为桂花糖是甜的。
桂花粥的功效
1、桂花粥具有开胃消食、化痰散瘀的功效,食用后能开胃,促进唾液的分泌,缓解油腻,使人有食欲,有利于消化。桂花粥具有滋阴润燥、舒筋益气的功效,桂花中含有多种芳香物质,食用后能疏通经络,对保护心脑血管有一定作用。
3、桂花粥具有祛寒暖胃的功效,食用后能温暖脾胃,促进血液循环,具有温中散寒、解郁安神的功效。
4、桂花粥具有暖胃养胃的功效,食用后能促进唾液的分泌,缓解油腻,使人有食欲,有利于消化。
5、桂花粥具有健脾养胃的功效,桂花中含有多种芳香物质,食用后可以起到温中散寒、解郁安神的功效。
桂花粥的做法
1、桂花粥的制作材料
新鲜桂花和米。