探秘排骨汤的黄金搭配！这些食材炖出来最好喝的美味

探秘排骨汤的黄金搭配!这些食材炖出来最好喝的美味!对于喜欢吃排骨的人来说,在做这道美食的时候要懂得搭配好,这样才可以引起到更加好地美食。

第一种排骨汤:胡萝卜玉米排骨汤

材料:胡萝卜1根、玉米1根、排骨300克、玉米1根、生姜1小块。

做法:

1、胡萝卜切块、玉米切段、生姜切片。将排骨洗净,用清水浸泡2个小时,去除血水。排骨冷水下锅,放入姜片,水开后捞出排骨,将排骨、胡萝卜、玉米、生姜一起放入高压锅。加入足量的水,大火煮30分钟。

5、出锅前10分钟,加盐调味即可。

第二种排骨汤:三鲜排骨汤

材料:排骨400克、三鲜100克、冬菇10克、油菜20克、盐1/2茶匙、生姜1小块、葱1/2大段、料酒1大匙、鸡精1茶匙。

1、排骨洗净,冷水下锅,煮开后,捞出排骨,用流动水冲净表面浮沫。油菜、冬菇、油菜洗净,切成段。姜洗净,切片,葱洗净切段。将油锅烧热,放入姜片,炒出香味后,放入排骨,翻炒,加料酒1/2茶匙、生抽1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、盐1/2茶匙,翻炒均匀。

5、把油菜、冬菇、油菜放入砂锅,加足量水,大火烧开,转小火煲30分钟。

6、放入油菜、菜段继续煲30分钟。

7、放入盐、鸡精调味即可。

第三种排骨汤:辣味排骨汤

材料:排骨1斤、圆白菜2斤、黄豆芽1碗、盐1茶匙、葱1段、姜2片、八角2个、桂皮1块、香叶2片、茴香1茶匙。

1、准备所有的食材。排骨用冷水浸泡1个小时,洗去血水,切成小段。圆白菜、黄豆芽、葱、姜、八角、桂皮、香叶放入冷水锅中,大火煮开,转小火煮30分钟。放入切好的圆白菜、黄豆芽、葱、姜、八角、桂皮、香叶、茴香,继续煮30分钟。