探秘完美配方：制作一个8寸披萨饼皮的秘诀大揭秘！

探秘完美配方:制作一个8寸披萨饼皮的秘诀大揭秘!

材料:

高筋面粉200克、酵母5克、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、色拉油适量

做法:

1、将面粉、糖、盐和酵母一起倒入搅拌机中搅拌均匀,然后加入水,搅拌成面团。发酵好的面团再取出排气,揉光滑后擀成一张饼皮,铺上一层马苏里拉芝士,然后再铺上一层马苏里拉芝士,再撒一层马苏里拉芝士,最后铺上一层马苏里拉芝士,最后撒上一层马苏里拉芝士。在烤箱中烤箱的倒数第二层上,烤20分钟,然后把饼皮翻面,再烤20分钟。

4、烤好后,切成条状,就可以了。

小诀窍:

1、发酵好的面团再取出排气,揉光滑后擀成一张饼皮,铺上一层马苏里拉芝士,再撒一层马苏里拉芝士,最后撒上一层马苏里拉芝士,最后撒上一层马苏里拉芝士,最后撒一层马苏里拉芝士。面团发酵好后,用刀切开面团,可看到有很多小气孔,在切开面团的时候,需要留意手部的卫生。烤好后,切成条状,就可以切成条状了。

三、香烤五花肉

五花肉200克,洋葱一个,面粉100克,鸡蛋1个,盐,鸡精,白糖,生抽,老抽,料酒,香油。

1、五花肉洗净切成大小适合的肉片。洋葱去外皮,切成条状。切好的肉片中加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、白糖、生抽、料酒、香油,充分搅拌均匀。将五花肉腌制一会儿,取出腌好的肉片,铺在烤盘上,再放入烤箱,温度设定为250度,烤25分钟。

4、烤好的五花肉取出晾凉后,在表面刷一层蛋液,再撒上一层洋葱丝。

5、烤箱预热5分钟,放入五花肉片,中层200度烤15分钟。

四、脆皮烤鱿鱼

鱿鱼200克,鸡蛋1个,面包屑1小把,油适量,盐适量,孜然适量,胡椒粉适量,黑胡椒适量。