探秘凉拌藕片的热量含量，如何控制减肥中的热量摄入？

探秘凉拌藕片的热量含量,如何控制减肥中的热量摄入?

原料:莲藕250克,红辣椒3根,生抽1勺,糖1勺,香醋1勺,盐1勺,白糖1勺,香油1勺。

做法:

1、把莲藕洗干净,去皮,切成片,然后在冷水里泡着,让它充分的吸收水分,这样做出来的凉拌藕片会更脆。把红辣椒切成片,在冷水里泡着,这样吃起来更脆嫩,如果你想吃辣的话,可在水中放少许辣椒油。把生抽、香醋、盐、白香油、香醋、香油等调料混合均匀,然后淋在藕片上,这样凉拌藕片就做好了。

酸辣藕片的热量

食用凉拌藕片会增加热量,每100克可食。

1、藕是一种水生植物,口感微甜,具有清热生津、凉血止血、生肌清热的功效。从中医角度来看,藕性味甘、寒,含有大量的淀粉、维生素C、维生素K、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物质,可以起到清热养阴、润肺止咳、健脾止泻的作用。从营养学角度来看,藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素K、维生素C、单宁酸和丹宁酸等物质,可以补充人体所需的营养。

4、从中医角度来看,藕生食清热凉血,熟食则健脾开胃,可以解酒,适合肝病、高血压、习惯性便秘等人群。

凉拌藕片怎么做好吃

藕片要提前用开水烫一下,然后凉拌。

凉拌藕片的做法大全

凉拌藕片的做法大全一

材料:莲藕2节,生抽1/2汤匙,盐适量,糖1/2茶匙,鸡精少许,油2汤匙,水淀粉1茶匙,蒜末少许

1、藕洗净去皮切块,放入搅拌机打碎。加入生抽、盐、鸡精、水淀粉搅拌均匀,制成腌汁备用。锅中倒入油,油温7成热时,倒入藕片翻炒至藕片呈金黄色。

4、加入蒜末炒香,加入盐、油翻炒均匀即可。