探秘养胃汤:十款有效果的养胃汤汇总,助你缓解胃部不适。
1、枸杞猪肚汤
材料:枸杞10克、猪肚100克、清汤750克。
做法:将猪肚洗净,切成小块;将枸杞装入猪肚内,扎紧口;将猪肚块放入锅内,加清汤、生胡椒粉、食盐,用文火炖熟后即可服食。
功效:养胃健脾、益气、固肾。
2、萝卜炖牛肉
材料:白萝卜250克、牛肉100克、料酒、花椒、八角、茴香、盐、味精各适量。
做法:将牛肉切成小块,白萝卜去皮切滚刀块,葱切段,姜切片。将牛肉、白萝卜、八角、茴香、姜放入炖锅内,加入清水1000毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮50分钟,加入盐、味精即成。
功效:补脾胃,温中散寒。
3、香菇炖鸡汤
材料:鸡一只、香菇适量、盐适量。
做法:将鸡清洗干净,水开后加入适量的盐,煮至鸡块变白。然后将鸡捞出,沥干水,放入碗中,放入香菇,再加入适量的盐,然后隔水蒸煮30分钟即可。
功效:补益脾胃,温中散寒。
4、火腿炖鸡汤
材料:鸡一只、火腿适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量。
做法:将鸡肉放入火腿,用小火炖煮20分钟。然后放入盐、味精、胡椒粉即可。
功效:健脾开胃,滋肾填精。
5、乌鸡山药汤
材料:乌鸡一只、山药、火腿、料酒、盐、鸡精、香油。
做法:将乌鸡清洗干净,水开后放入料酒,再加入适量的盐,用小火炖煮30分钟。然后将山药清洗干净,用小火炖煮20分钟。然后将火腿切成条,加入锅中,用小火炖煮5分钟。最后将切成条的鸡肉放入锅中,用小火炖煮5分钟,加入适量的鸡精、香油即可。