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1、绿豆薏仁绿豆沙
主料:绿豆100克、薏仁100克、小米100克
辅料:小磨香油5克、盐2克
制作方法:
1、绿豆、薏仁淘洗干净,用凉水浸泡至涨发。
2、锅置火上,放入水,放入绿豆、薏仁,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用中小火熬煮。
3、煮至豆子变烂时,放入小米,再继续煮,至粥稠为止。
功效:
消暑清热、利尿消肿。
绿豆与薏仁的功效
绿豆的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、薏苡仁、芡实、薏苡仁、厚朴、车前子、白扁豆、胡萝卜、荸荠、冬花、百合、莲子、菊花、荠菜、银耳、芝麻、豆芽、紫菜、槐花、桑叶、茶叶、人参、沙参、藕、冬瓜、蛇、苦瓜、冬瓜、绿豆芽、菊花、苋菜、茭白、油菜、芦笋、黄花菜、马兰头、茭白、萝卜、白萝卜、南瓜、蜂蜜、柠檬、酸梅、无花果、石榴、葡萄、黑木耳、香椿、胡萝卜、花生米、芝麻、蜂蜜、大枣、核桃、牛奶、豆浆、奶酪等。
绿豆汤的功效与作用
1、绿豆汤有解毒的功效
绿豆汤是夏季里最受欢迎的饮料之一,因为绿豆性凉,具有很好的消暑解渴的功效,夏天常常喝绿豆汤可以预防中暑,还可以治疗青春痘。
2、绿豆汤有清热消暑的功效
夏天常常喝绿豆汤可以清热消暑,对一些喜欢吃肉类的朋友来说,常常喝绿豆汤还可以防止中暑,可在汤中加一些其他的食物,达到增加营养的作用。
3、绿豆汤有保护肝脏的功效
绿豆汤具有保护肝脏的功效,特别适合常常喝酒的人群,绿豆汤可以预防酒精对肝脏的伤害,还可以治疗肝脏疾病,具有保护肝脏的功效。
