探寻韩式炸鸡的最佳口味，为您推荐最美味的选择

探寻韩式炸鸡的最佳口味,为您推荐最美味的选择,为您推荐最美味的选择。炸鸡是源于韩国的美食,味道十分鲜美,想要做出最正宗的韩式炸鸡,首先必须要有韩式炸鸡的特色,如果不想油炸的话,不妨来了解一下关于韩式炸鸡的做法。

一、韩式炸鸡做法

原料:鸡脯肉,葱,姜,盐,料酒,胡椒粉,味精,糖,鸡蛋,淀粉,椒盐,番茄酱,芝麻,面粉,面包糠

做法:

1.鸡肉剁成肉泥,放入盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面粉、葱姜、淀粉,搅拌均匀。

2.腌制片刻,鸡蛋磕入碗中,加淀粉搅匀。

3.把鸡肉放入蛋液中,均匀的裹上蛋液,最后蘸上面包糠。

4.锅中倒入油,大火烧热后放入鸡肉,小火炸熟即可。

二、韩式炸鸡的做法

1、鸡肉洗干净,放清水里浸泡10分钟,去血水。

2、锅中倒入适量油,放入花椒,大料,炸出香味,然后捞出,留油。

3、放葱姜,炒出香味,放番茄酱炒出红油。

4、放鸡翅,炒几下,然后倒入啤酒,大火烧开,放糖,盐,胡椒粉,转小火炖20分钟。

5、小火炖的时候,准备好面,放入面,小火,面炖软就可以出锅了。

三、韩式炸鸡的做法

材料:鸡腿、面粉、黑胡椒、辣椒、孜然、鸡蛋、生抽、盐、番茄酱、橄榄油

1、面粉里加入鸡蛋、孜然、盐、黑胡椒、橄榄油,搅拌均匀,和成面团,发酵一小时。

2、将面团分成三份,搓成长条,切成小剂子,将小剂子压成圆片。

3、将两个鸡蛋均匀地涂在面包糠上,并将小剂子叠起来。

4、把面包糠卷起,做成圆锥形,然后用刀在顶端划出一个小口。

5、平底锅烧热后转小火,用牙签在油锅里插入几个小洞,然后将包子放进去,炸熟即可。