探寻锅巴炒菜的绝妙风味：打造美味锅巴炒菜菜谱！

探寻锅巴炒菜的绝妙风味:打造美味锅巴炒菜菜谱!

锅巴土豆片

原料:土豆300克,盐3克,橄榄油2茶匙,糖1茶匙,莴笋各适量,胡萝卜1根,香葱1棵。

制作:

1.土豆洗净,去皮切薄片;

2.将莴笋分别洗净,切薄片;

3.把土豆片、洋葱片、胡萝卜片放入小碗中,橄榄味精、洋葱片、香葱一起拌匀;

4.炒锅烧热,放入橄榄油,将拌好的土豆片平铺于锅巴上,小火煎制,约2分钟;

5.煎至两面金黄后盛出,把锅巴铲到盘子里,上面撒上莴笋片即可。

锅巴汤面

原料:番茄沙司5克,西红柿沙司5克,法式拉面。

调料:盐3克,糖1克,味精1克,橄榄油1茶匙。

1.法式拉面擀成片状;

2.烧开水,味精和匀后捞出;

3.西红柿去皮切丁;

4.把番茄沙司放在面片上;

5.加入汤中煮开,加盐、味精、橄榄油,拌匀;

6.把煮好的面条盛在碗中;

7.把锅巴倒入汤中,味精和西红柿丁即可。

锅巴汤面的做法

原料:面条、猪绞肉、葱、蒜、香菜、生抽、老抽、料酒、盐、白香油。

1、将蒜、香菜切碎;

2、猪绞肉、蒜和香菜用刀剁成末;

3、把肉末放到碗里,加盐、生抽、老抽、料酒、香油搅拌均匀;

4、用锅中的水烧开,放入面条;

5、煮至面条熟透,放到碗里,把锅巴倒在上面,再撒上一些香菜就可以开吃了。

营养价值:

1、增强机体免疫力。

2、降血压。

3、解疲劳。

4、降血脂。

5、防止动脉硬化。

6、保护心脏。

7、预防癌症。

8、预防结石。

9、防止便秘。

10、解毒。