探寻茶文化中的美味:茶点小吃有哪些不可错过?一起来看一看。
1、栗香
栗香是中国十大传统小吃之一,是中国四大名点之一,与糯米粥、面条、煎饼等一起煮成,是在陕西小吃中,具有鲜明的特色。
2、小烤饼
小烤饼是在我国西北地区非常常见的小吃,以面粉和豆粉为主要原料,用擀面杖擀制成的饼状饼,由于饼皮非常薄,所以大多数人吃的时候只要用刀把饼划开,然后卷起来,然后放入烤箱烤熟即可。
3、biang
biang是陕西的特产,是一道非常有名的小吃,再加花椒面,五香粉等,再加上制作的时候,饼里面会有很多馅料,味道非常的鲜美,具有非常独特的味道。
4、火烧
火烧是一种用五谷种的食品制作而成的小吃,起源于陕西地区,是非常受欢迎的小吃,在做的时候,需要把面粉调成糊状,然后在制作的时候,加入少许的盐等,然后再加入适量的水,在用油炸成金黄色,这就是火烧。
5、洋芋夹馍
洋芋夹馍是陕西的传统特色美味小吃,油,然后加上调料,把面揉成面团,把面切成大小适中的块,放在锅里面,把土豆煮熟以后,捣成土豆泥,在把土豆泥里面加入加入适量的面粉,然后,然后在把面团放到锅里面,慢慢的进行煎烤,在煎的时候,在锅里面要常常要刷油,直到煎的过程,两面都需要煎烤的焦黄,这时候再吃,土豆夹馍就做好了。
6、面筋汤
面筋汤亦是陕西地区非常受欢迎的小吃,土豆,先把土豆去皮以后切成块,把面揉成面团,把面放在锅里面,把土豆泥和面放在锅中,然后加入少量的水,再放入少量的花椒面,把土豆饼放在锅里面煎至金黄,这就是面筋汤。