探寻泰国必吃的50种美食,品味最地道的当地口味!
荔枝肉5颗,肉,菠萝酱2茶匙,糖1茶匙,蒜1瓣,蕃茄酱1/2茶匙,冷开水100毫升,醋1茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,酱油1茶匙,清水100毫升,碎香菜适量
1.荔枝肉切成1公分大小,菠萝酱、糖、蒜末、蕃茄酱混合搅拌均匀,加入冷开水、碎香菜、黑胡椒粉调味,调好味,把菠萝酱、蕃茄酱、冷开水、碎香菜和醋依次倒入菠萝肉内,拌匀即可
2.薯仔面3碗,煮好的鸡面、鸡胸肉、香菇、玉米面、胡萝卜、虾仁、什锦
3.咖喱、芥末酱、黑胡椒、咖喱酱混合搅拌均匀,加入少许冷开水、盐和糖,再加入小煮面条的水煮熟,取出用冷水冲掉表面浮面的油,切成小块,香菜切成末
4.锅里倒入适量的油,加入洋葱碎、香菇末炒香,加入鸡胸肉翻炒,再加入胡萝卜碎和虾仁一起炒,最后加入咖喱块、胡椒粉、酱油炒匀,加入少量的水煮开
5.把面煮好,倒入咖喱酱和烫好的蔬菜里,再加入虾仁、什锦
6.拌匀即可
洋葱炒牛肉
材料:牛肉、葱、蒜、青辣椒、味精、生抽、蚝油、生粉、老抽、白糖
1、牛肉切丝,用蚝油、生粉、味精、水淀粉拌匀
2、洋葱切丝,青辣椒切丝,葱、蒜切成末
3、锅里倒入油,油热后,加入葱、蒜炒香,再加入青辣椒、牛肉一起炒,然后加入洋葱炒,最后加入蚝油炒匀,出锅前加入盐和味精调味即可
洋葱拌豆腐
材料:豆腐、蒜、香菜、香油、鸡精
1、洋葱切丝,豆腐切块
2、起锅热油,放入洋葱丝、豆腐翻炒
3、放入鸡精调味
4、出锅前放入香菜即可
洋葱拌猪扒
材料:猪扒、洋葱