探寻虾酱炒什么好吃？8道美味菜品让你垂涎欲滴！

探寻虾酱炒什么好吃?8道美味菜品让你垂涎欲滴!8道美味菜品让你垂涎欲滴!8道美味菜品让你垂涎欲滴!

1、虾酱炒花菜

材料:花菜200克、虾酱20克、红辣椒1个、红辣椒1个、大蒜2瓣、盐适量。

做法:花菜洗净切成小朵,红辣椒洗净切碎。待油5成热时放入红辣椒、大蒜爆香。然后放入花菜,加少许盐翻炒。最后加入红辣椒碎翻炒。最后加入少许鸡精,即可出锅。

2、炝炒香干

材料:香干200克、红辣椒2个、大蒜2瓣、葱1段、盐适量。

做法:香干洗净切成片,葱切花,红辣椒切丝。待油5成热时放入红辣椒和大蒜爆香。然后加入香干,加盐翻炒。最后加入少许鸡精,即可出锅。

3、辣白菜炒豆腐

材料:豆腐、白菜、辣白菜、食盐、食用油。

做法:豆腐切块,白菜切段,辣白菜切碎。待油5成热时放入豆腐块,煎制两面金黄后盛出。待油5成热时放入辣白菜,加盐翻炒。加入白菜,炒匀后加入豆腐块,继续翻炒。最后加入少许鸡精即可出锅。

4、大蒜蒸猪肝

材料:猪肝、大蒜、陈醋、植物油。

做法:猪肝切片,陈醋、植物油、食盐、蒜瓣拍碎。将猪肝放入碗中,加入适量食盐和少许植物油,然后上锅蒸熟即可。

5、土豆炖牛肉

材料:牛肉、土豆、青椒、姜、大蒜、葱、花椒、八角、小茴香、老抽、食用油。

做法:牛肉切块,土豆切片,青椒切块,姜切片,葱切段。待油5成热时放入葱姜大蒜,炒出香味后放入牛肉块,翻炒。加入适量开水,盖上锅盖大火烧开后,加入酱油,花椒,八角,小茴香,炖煮30分钟。放入土豆,继续炖煮15分钟。加入青椒,继续炖煮10分钟。出锅前加入少量食盐即可。