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韭菜:在我国的历史悠久,所以对于韭菜的烹饪方式,历史非常的悠久。在汉时,在农业的时候,就会发现,韭菜中富含大量的纤维素,这种纤维素,可有效果的防止我们的肠道蠕动速度过快,从此缓解我们便秘的问题。
大蒜:大蒜亦是一种很常见的调味品,它可以促进我们的消化和吸收,让我们更加好地消化吸收。另外,大蒜还可以刺激我们的胃液分泌,从此促进消化。
茴香:在中国的历史悠久,所以在饮食当中,茴香是一种比较常见的调味品。茴香味辛,性热,可以促进我们的肠胃消化,所以对于许多食欲不振,消化不良的人来说,不妨可以多吃一些茴香。
茄子:茄子亦是一种比较常见的家常菜,因为它可以促进我们的消化,而且对于许多便秘的人来说,亦是一种不错的食物。
茄子的营养价值很高,茄子的做法亦是非常的多,不仅仅可以生吃,还可以蒸,甚至还可以炒,味道都是很不错的。
韭菜的功效与作用
1、壮阳
韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。
2、开胃
韭菜富含维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
3、杀菌
韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,能帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。
4、散瘀
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。
5、杀菌
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
