探寻海带的完美搭档:海带与何种食材煲汤好喝?这里还有一款汤亦是非常受欢迎的,那就是水鲈鱼汤,这道汤非常的好吃,而且营养也非常的丰富,那么这道汤的做法有哪些呢?下面我们就来具体的说一说。
水鲈鱼汤的做法一:
1、准备好所需的食材。取出鲈鱼,去除内脏后洗净备用。锅内放入适量的水,加入适量的葱姜。水鲈鱼煮开后,用勺子捞出鱼骨,将鱼清洗干净,去除鱼肚内的腥线,待用。准备好葱姜,将葱姜放入锅中,再加入适量的料酒。
6、然后再加入适量的白胡椒粉,也可加入适量的盐。
7、加入适量的料酒,也可加入适量的鸡精。
8、加入适量的清水,水的量可恰当的多一些,要没过鱼的鱼骨,然后盖上盖子,再用小火慢炖两小时左右。
9、等到汤汁差不多都变成奶白色后,加入适量的鸡精,葱花。
10、然后再稍微煮一会,待汤汁收浓,关火即可。
水鲈鱼汤的做法二:
1、鲈鱼洗净切块备用。锅内加入适量的水,加入适量的葱姜。接下来加入适量的料酒,加入适量的姜片。然后再加入适量的白胡椒粉。最后加入适量的鸡精。
6、再用小火慢炖两小时左右,待汤汁变成奶白色后,加入适量的鸡精。
7、最后加入适量的盐。
8、最后加入适量的香油。
9、就可以出锅了,香喷喷的水鲈鱼汤就制作完成了。
水鲈鱼汤的做法三:
1、准备好食材:鲈鱼一条,香葱适量,姜适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量。将鲈鱼清洗干净,去除内脏,然后切块备用。葱切段,姜切片备用。将香葱、姜、料酒、盐、鸡精放入锅中,加水煮沸,再加入适量的盐。最后加入适量的胡椒粉。