探寻美味界的王者：哪款口味的慕斯蛋糕才是最好吃？

探寻美味界的王者:哪款口味的慕斯蛋糕才算是最好吃?有些人可能对这一个问题很感兴趣,其实慕斯蛋糕是一款极具争议性的甜品,其入口之后让人欲罢不能。

从浓郁的巧克力香味中汲取丰富的巧克力质地,所以能从品尝到美味的慕斯蛋糕中获得到一种质地香甜、口感丰富的独特慕斯蛋糕。

这种蛋糕的发源地其实是蛋糕和奶油之间的芝士,所以称为芝士慕斯蛋糕。

芝士慕斯蛋糕的起源于意大利,是由法国人在慕斯做基础上研发出来的,是非常好吃的甜点。

芝士慕斯蛋糕的做法

1.将材料混合,隔水融化,加入白糖,鸡蛋,低筋粉,

2.待冷却后,用刮刀搅拌均匀,放一边。

3.奶油奶酪隔水融化,加入软化好的黄油,

4.加入面粉,

5.倒入蛋液,

6.烤箱预热后,慕斯蛋糕放入烤箱,中下层,烤约20分钟,直到表面金黄,就好了。

小贴士

1.可根据自己的喜好,把芝士、奶油奶酪、淡奶油、糖分打发,然后把它们装入裱花袋里,用裱花嘴裱,裱花之前挤在裱花袋里。

2.每个裱花袋挤好后,用保鲜膜盖住,避免受潮,然后放进冰箱冷冻,大约两小时就可以了。

3.要是买的慕斯蛋糕,请自己擀制,不要使用手指压,要让它立起来,不容易破。

做法二

原料:

1.将奶油、糖、蛋清、牛奶混合,搅拌均匀,加入低筋粉、泡打粉、盐。

2.将戚风蛋糕从冰箱里拿出来,用擀面杖擀成1厘米厚的片,撒上适量的馅,再把慕斯蛋糕卷起,然后用保鲜膜封住,放在冰箱冷冻室冷冻30分钟。

3.将慕斯蛋糕拿出来,用刀切成8片,再切好放在盘中,放入烤箱烤20分钟即可。