探寻娘惹糕的美味：娘惹糕好吃吗？我们来给你答案！

探寻娘惹糕的美味:娘惹糕好吃吗?我们来给你答案!

走遍大街小巷,可见娘惹糕是娘惹糕还是不好吃?我今天来为您答案。

这是一款传统的甜品,采用烤制、炖煮的工艺制作而成,因为口感酥脆,深受大家喜爱,娘惹糕味道香浓,色泽金黄,甜而不腻,绵软,亦是很受欢迎的,很受大家欢迎,不过我是怕外面卖的东西不卫生,因为觉得比较放心。

做法步骤

1.在放锡纸的烤盘上铺一层油纸,把烤盘放上去,用锡纸裹住。

2.把娘惹糕放进烤箱,用中火烤,先烤十五分钟左右,拿出来翻个面,再烤十分钟左右,可以把娘惹糕烤得金黄色的。

3.把娘惹糕放在碗里,上面放适量的白糖,再用热水把糖烫上,等糖溶化后,把娘惹糕放在糖水里,最后把糖水浇在娘惹糕上,然后就可以吃了。

娘惹糕的做法

做法一

1.娘惹糕的食材有娘惹、红枣、红糖、白糖、糯米、莲子、花生、核桃、杏子、蜂蜜。

2.先把娘惹糕切成方形的,放入蒸锅,大火蒸10分钟左右,再焖15分钟。

3.取出后晾凉,然后在盘子上涂抹一层糖水,再放上红枣、核桃、杏子、花生,最后把红枣、花生、核桃仁和葡萄干摆在娘惹糕上。

4.把糯米洗净后泡在清水中,然后放入蒸锅中蒸,蒸的时间大约在半个小时左右。

5.蒸好后取出晾凉,然后放在盘子上,再在表面涂抹一层糖水,接下来再把黑芝麻放在上面。

6.最后再把糯米放在锅里蒸,蒸的时间大约在半个小时左右。

7.取出后晾凉,然后用小刀把娘惹糕切开,放到盘中。

8.把红糖倒入碗中,再放入糯米、红枣、核桃仁、蜂蜜,再用湿淀粉勾芡。

9.最后把娘惹糕切成小块,浇上红糖水即可。