探寻传统美食，尝试东北老黄瓜汤的多种做法大全！

探寻传统美食,尝试东北老黄瓜汤的多种做法大全!

1、嫩肤养颜汤

材料:黄豆芽200克,绿豆芽200克,盐少许,香菜少许。

做法:将黄豆芽去根洗净,用沸水焯烫一下,捞出备用。将绿豆芽放入锅中,加少许盐,煮沸后放入黄豆芽,加入适量的盐,继续煮,待汤煮烂后放入香菜即可食用。

功效:清热解毒,美容养颜,利水消肿,促进肠胃蠕动,适合水肿型肥胖。

2、白菜香菇汤

材料:白菜500克,香菇100克,豆腐500克,猪瘦肉150克,盐3克,味精2克,姜3克,蒜3克,香油1克,淀粉适量。

做法:将白菜切成小块,香菇切成片,豆腐切成方块,姜蒜切成片。将猪瘦肉洗净,切成片,放入白菜,大火煮开后,放入豆腐块,继续煮,待汤,煮熟后,放入香菇,再加入盐,味精,姜蒜片,香油,调味,出锅。

功效:此汤清热解毒,养血生肌,白菜含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

3、菠菜黄瓜汤

材料:菠菜500克,黄瓜150克,盐3克,味精2克,香油2克,淀粉适量。

做法:菠菜择洗干净,放入沸水中焯一下,捞出冲净。黄瓜切成片,放入菠菜,加盐,味精,搅拌均匀,煮开后,倒入篱笆,用勺子捞出菠菜,淋上香油,盛入碗内,即可。

功效:此汤清热生津,菠菜含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

4、双耳汤

材料:银耳10克,冰糖20克,枸杞10克,山药30克,莲子20克,大枣10克,薏苡仁20克。

做法:银耳、冰糖、枸杞、山药、莲子洗净备用。将银耳、冰糖、枸杞、莲子、大枣、薏苡仁、山药放入砂锅中,加适量水,用大火煮沸,再用小火熬1小时,即可食用。

功效:此汤清淡适口,具有滋阴补肾、益气和血、润肤美容的功效。