探密秘制五香茶叶蛋的配方窍门,让你的蛋更美味!
五香茶叶蛋的配方
五香茶叶蛋
配方:鸡蛋、茶叶、白糖
做法:
1、把鸡蛋放在碗里,用冷水浸泡一会儿。把茶叶放在小碗里,放入白糖。再把鸡蛋打碎,搅匀。
4、然后把调好的鸡蛋放进锅里,倒入冷水,煮开后放入茶叶,大火煮开。
5、然后再煮五分钟,就可以了。
营养功效:茶叶蛋清香味美,蛋黄香滑可口,非常适合产妇食用。
五香茶叶蛋的做法
原料:鸡蛋、茶叶、白糖
1、鸡蛋用冷水浸泡一会,然后在用小碗装好。把茶叶用漏勺捞出,放入锅里,倒入清水。大火烧开,然后小火煮十分钟,然后捞出茶叶,用漏勺捞出,用漏勺捞出茶叶,放凉。
4、把鸡蛋放入碗里,把煮好的鸡蛋磕开,倒入鸡蛋液里,
5、加入适量白糖,
6、锅放油,把茶叶倒进去,翻炒。
7、炒至金黄,然后把鸡蛋倒进去,炒匀,即可。
青椒炒鸡蛋
原料:青椒、鸡蛋、盐、味精、香油
1、青椒去籽切块,鸡蛋打散,放少许盐,打匀。锅里倒少许油,倒入鸡蛋液,煎成两面金黄盛出。锅里留底油,倒入青椒煸炒,然后倒入鸡蛋,加盐、味精、香油炒匀。
营养功效:青椒富含维生素C,鸡蛋含有优质蛋白,对产妇恢复体力有很好的作用。
猪肉炒蛋
原料:鸡蛋、盐、生抽、老抽、鸡精、植物油
1、鸡蛋两个打散,加适量盐,植物油,锅里放油,倒入鸡蛋,煎成两面金黄盛出。锅里留底油,倒入青椒煸炒,然后倒入鸡蛋,加盐、鸡精、炒匀。
营养功效:鸡蛋富含蛋白质,富含卵磷脂,有助于产妇恢复体力。