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掌握绝招!如何洗肥肠最干净,教你步骤、技巧和留意事项。今天小编就教你如何洗肥肠最干净,教你步骤、技巧和留意事项。
1、买回来的猪大肠,要用水先泡一下,但是需要用自来水,用自来水里面的PH值大概是在弱酸性的环境,可让猪大肠有个很好的漂白作用。
2、把浸泡好的猪大肠放进淘米水里,加入白醋,猪大肠就不会有什么臭味了,然后把猪大肠的一头剪去,把里面的肥油都给清洗干净,这样的猪大肠就清洗得干干净净了。
3、猪大肠清洗干净后,就使用一盆热水,把猪大肠头部泡上一个小时,再捞出来,再把猪大肠清洗干净,这样就比较干净了。
4、把猪大肠捞出来后,就可以用一把剪刀把猪大肠剪成一个一个的小段,再把猪大肠的一头剪去,把里面的肥油都给清洗干净。
5、接下来就是用剪子把猪大肠的一头剪去,也可用剪刀剪开,这样就可以把猪大肠的一头的肥油都给清理干净了,这一个步骤就完成了。
6、把剪开的猪大肠扔进锅里,加一点水,煮熟后,就可以把猪大肠捞出来,这样就可以把猪大肠放进淘米水里了。
7、接下来就是煮猪大肠了,要把猪大肠煮熟,如果时间不充裕,煮熟的猪大肠就容易瘪了,用筷子插一下,如果可以通过插进去就说明猪大肠已经熟了。
8、煮好的猪大肠取出后,就可以把猪大肠的一头和另外一头剪去了,把里面的肥油都给清理干净了,这样就可以放心地吃了。
猪大肠怎么做好吃
猪大肠是比较有营养的,在烹饪的时候,就要留意方法了,首先需要把猪大肠的一头剪去,再把猪大肠的一头剪去,然后把里面的肥油都给清理干净了,就可以做各种各样的美食了。
