掌握绝妙技巧，教你如何煮出鲜美可口的鲜水饺！

掌握绝妙技巧,教你如何煮出鲜美可口的鲜水饺!

一、怎样煮出鲜嫩可口的鲜水饺?

原料:面粉、水、食用油

做法:

1、先把面粉加水揉成面团,然后擀成薄面皮,切成小块。将油面和面皮放入一个大碗里,倒入油面和水,然后将面皮切成小块。将切成小块的面皮放入蒸锅中蒸,大概30分钟,等面变软即可。

4、将蒸熟的面搓成小条,再切成小段,最后在把小条切成条,放入碗里,加少许香油、酱油、醋、盐、葱花、味精拌匀。

二、鲜饺子怎么煮更加好吃?

1、水饺不用焯水,直接放到冷水中煮,省去焯水的步骤。煮饺子之前先在水中放点盐,这样煮的饺子不沾锅,还可省掉热水的麻烦。如果不喜欢吃太生的水饺,可以把皮剥掉再煮。

4、先用大火煮,等到水烧开了再放饺子,这样就可以避免饺子粘在一起,还省去边煮边搅的麻烦。

5、大火煮开后,盖上盖子,煮5分钟左右,看到饺子都浮起来了,就可以了。

三、煎饺的做法

材料:饺子皮,鸡蛋,葱,姜,蒜,盐,鸡精,生抽,五香粉,蚝油,植物油,香油

1、先把葱,姜,蒜,盐,鸡精,生抽,五香粉,蚝油,香油放入饺子皮中,然后加入适量的水,饺子皮中间加入适量的水,然后再放入饺子,等到饺子全部都包好了就可以开吃了。锅里放油,等到油烧热了,就可以把饺子放入锅里煎了,煎的时候不用翻面,一直小火煎,等到两面都煎成金黄色就可以出锅了。这款煎饺,好吃又方便,但是有一些人在煎饺的时候,油溅到手上,会非常难受,不小心会出现手被烫伤的现象,这一个时刻就要及时用凉水冲一冲,然后把饺子取出来,切成小块,装盘,然后就可以吃了。