掌握独门技巧，教你如何将新鲜豌豆变成超美味的炒菜！

掌握独门技巧,教你如何将新鲜豌豆变成超美味的炒菜!

豌豆是一种营养丰富的蔬菜,是许多朋友爱吃的食物,但是大多数朋友都不知道如何食用,今天小编就来教您如何将新鲜豌豆变成超美味的炒菜!

1、豌豆的做法一

材料:豌豆,蒜,油。

做法:

1.把豌豆洗净,切成小段,大蒜切成末。

2.锅中倒油,放入蒜末爆香。

3.然后倒入豌豆翻炒,加适量的少许酱油,翻炒至熟。

4.最后再加适量的油翻炒即可。

2、豌豆的做法二

材料:豌豆,蒜,葱,油。

1.豌豆洗净切段,蒜剁碎,葱切成葱花。

2.锅中倒油,放入葱花爆香。

3、豌豆的做法三

材料:豌豆,胡萝卜,油,生抽。

1.胡萝卜洗净去皮,切成片。

2.豌豆洗净,锅中水烧开后,放入胡萝卜焯烫,去除豆腥味。

3.焯好水的胡萝卜捞出沥干水分,切成小片。

4.炒锅倒油,放入葱花爆香。

5.放入胡萝卜翻炒。

6.炒至胡萝卜变软,放入豌豆。

7.加盐、生抽调味。

8.放入少许水,小火慢炖。

9.小火慢炖,直到豌豆酥烂,出锅。

豌豆的做法四

材料:豌豆,胡萝卜,葱花,姜末,鸡精,胡椒粉。

1.将胡萝卜切成条状,葱姜切碎。

2.锅内倒油,放入葱花,姜末,爆香。

3.倒入胡萝卜,翻炒至软,加鸡精,胡椒粉,搅拌均匀即可。

豌豆的功效与作用

1、补虚益气

豌豆中富含人体必需的8种氨基酸,能促进机体代谢,增强机体免疫力,调动机体抗癌免疫系统,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力。

2、通利大肠

豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。