掌握烧土豆的烹饪技巧,轻松制作出美味可口的土豆料理,如果你想要学习它,那么就跟随小编一起来学习一下吧。
做法一
1、土豆去皮切块,蒸锅加水,加少许盐和少量油,放入蒸屉,蒸5分钟左右。
2、蒸好的土豆取出,稍微晾凉后,再去皮,切条。
3、热锅热油,倒入切好的土豆条,盛出备用。
4、锅中倒入少许油,放入蒜末爆香,倒入生抽,料酒,和少许水,一起煮开,再把土豆条倒入锅中,盖上锅盖,中小火焖。
5、待土豆条软烂后,加适量翻炒均匀即可出锅。
做法二
1.将土豆洗净,切成滚刀块,越薄越好。
2.烧开水,把土豆放进去,煮5分钟左右,捞出,用凉水冲一下。
3.将洗好的土豆,放入容器中,倒入适量的食用油,加入白糖,生抽,搅拌均匀,腌制。
4.将炒锅烧热,倒入油,放入腌制好的土豆,炸,将土豆炸软后捞出,放入盘子中。
5.在土豆上倒入少量的水,然后把炒锅烧热,倒入油,放入辣椒,大火翻炒。
6.将锅中的油倒入锅中,辣椒,然后倒入炸好的土豆,再放入蒜片,翻炒均匀。
7.最后,在装盘,可以吃了。
做法三
1.将土豆洗净,去皮,切成滚刀块。
2.将土豆块放入开水中,去掉土豆皮,切成块。
3.在炒锅中放入油,烧热,放入葱姜,爆香。
4.放入土豆块,翻炒,炒熟后放入生抽,翻炒均匀。
5.放入水淀粉勾芡,即可出锅。
做法四
1.将土豆洗净,切成滚刀块。
2.将青椒切成块,用盐腌10分钟,然后把土豆入锅煮,去掉土豆皮,切成块。
3.锅内放油,油热后放入葱姜,炒香。
4.倒入土豆块,翻炒。