家政服务网
掌握炸带鱼的绝技,尽在简易步骤中,尽在简易步骤中,尽在简易步骤中。
作法一:
原材料:带鱼、小麦面粉、白糖、鸡蛋清、食用油、盐、生抽酱油、小葱、姜
1、把带鱼清洗,把鱼身上的油渍除掉,把里边的内脏器官除掉。再把除掉的内脏器官去掉,鱼的身上的肉可以挑选一小部分,可是尽最大可能的多去掉一些。
3、随后再把葱和姜切割成碎屑,再添加适量的食用盐,生抽酱油,少量米酒,生姜沫,鸡蛋清搅拌均匀,腌渍一会。
4、把带鱼放到砧板上,切割成大概0.5公分厚的片,随后再把裹有小麦面粉的带鱼放入,腌渍一会儿。
5、把油倒进锅中,随后再把小量的油倒进锅中,放进带鱼炸制。
6、等油温度烧至7成热的情况下,把小葱和姜蒜炸成香气,再把解决好的带鱼倒进,一起炸制,等油温度降低以后,再把鱼拿出来,用筷子夹起一些,立即就能吃完。
7、那样一盘美味可口的带鱼就搞好了,可以开吃完,吃的情况下配搭番茄沙司,那样亦是很好吃的。
小提示:
1、带鱼有很多种类,这儿就不一一列举了,大伙儿可以把带鱼分好多个类型来吃,但是不必认为便是哪一种鱼就肯定是行的,要是鱼是身心健康的就好了,大伙儿要记牢了。带鱼有很多种类,这儿就不一一列举了,大伙儿要记牢了。
吃带鱼的好处
1、养肝:带鱼具备补气养血、健脾开胃温胃、活血、利湿消肿的作用,对脾胃虚弱、消化不良、水肿、腹泻、痢疾、贫血、小便不畅、肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良等症有医治功效。壮阳补肾:带鱼带有很丰富多彩的优质蛋白和优质的铁、锌等营养元素,是滋补养生肾脏的好食物。
