掌握火鸡面的烹饪秘笈：打造软糯口感的绝佳美食

掌握火鸡面的烹饪秘笈:打造软糯口感的绝佳美食

一、主料:小麦面粉

辅料:火鸡肉、金针菇、西红柿、胡椒粉

二、步骤

1.主料:小麦面粉

2.烧开水,放盐

3.把面粉里加少许凉水,然后把面粉揉成光滑的面团,盖上湿布醒10分钟

4.把金针菇洗净,切成小段

5.西红柿洗净,切成块

6.把金针菇切成小段

7.葱、胡椒粉、盐、油、生粉搅拌均匀

8.锅里放油,油烧热,放入葱花和姜末,煸出香味

9.倒入金针菇

10.翻炒

11.倒入之前调好的汁

12.大火翻炒

13.然后淋入酱油,加蚝油,加水

14.加入少许的盐,大火煮开

15.放入煮熟的面条

16.大火煮开,面条软熟

17.撒上葱

18.翻炒均匀

19.盛入碗中,撒上葱花

20.浇上酱汁,即可享用

三、小贴士

1.干面条里加少许凉水,揉成光滑的面团,盖上湿布醒10分钟

2.西红柿洗净,切成块

3.葱、胡椒粉、盐、油、生粉搅拌均匀

4.锅中放少许油,油烧热,放入葱花和姜末煸出香味

5.倒入西红柿翻炒

6.倒入金针菇

7.翻炒均匀

8.倒入之前调好的汁

9.加入面条

10.翻炒均匀

11.最后淋上少许香油,即可出锅

四、面条的营养价值

1、补充能量:面条含有很丰富的碳水化合物,可以补充人体的能量。

2、提供膳食纤维:面条能打破人的饱腹感,减少人体对其他食物的摄入,还可以促进胃肠道的蠕动,起到润肠通便的作用。

3、保护视力:面条含有很丰富的维生素,可以促进人体新陈代谢,保护视力。