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掌握快餐的秘诀:如何做出又快又好吃的美味佳肴?要想学习快餐的秘诀,可以学习下面的方法。
1、做的快
烹调时加入糖、酱油、醋、香油、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、胡椒粉、辣椒油、料酒等调味料,用小火慢慢熬,直至汤汁浓稠。
这样做出的食物,香甜可口,香气四溢,非常容易吃,可满足家人的食欲。
2、如何做出又快又好吃的美味佳肴
香辣酱
主料:生抽1汤匙、老抽1汤匙、红油适量
做法:将红油倒入碗中,搅匀即可。
做法:将以上原料搅拌均匀即可。
3、怎样做出又快又好吃的美味佳肴
原料:生抽1汤匙、老抽1汤匙、糖1汤匙、醋1汤匙、葱1棵、姜1小块、蒜2瓣、花椒1个、辣椒2个、料酒1汤匙
做法:将以上原料倒入锅中,加入1/2汤匙1汤匙1汤匙醋、1汤匙红油、1汤匙2汤匙糖、1汤匙花椒、1汤匙葱姜、蒜瓣,一起熬制即可。
4、怎样做出又快又好吃的美味佳肴
麻辣鱼
主料:草鱼
辅料:尖椒、红尖椒、白芝麻、大蒜、葱、姜、香菜、鸡精、白糖、淀粉、植物油
做法:将鱼收拾干净后切成片,然后加入淀粉和少许白糖,腌制10分钟左右。尖椒切菱形片、大蒜切薄片、葱姜切片、香菜切段备用。将锅烧热,倒入植物油,油热后放入葱姜,葱白煸炒出香味。放入鱼,大火翻炒。再放入辣椒、蒜片、香菜、白芝麻、老抽,炒至均匀即可出锅。
5、红烧茄子
主料:茄子
辅料:青红椒、红椒、白糖、淀粉
做法:将茄子切成条状,然后加入适量盐和料酒腌制10分钟左右。将青红椒切成片、葱姜切片、大蒜切末备用。
