掌握微波炉烧烤组合的技巧：使用指南和小贴士

掌握微波炉烧烤组合的技巧:使用指南和小贴士

微波炉烧烤配菜

主料:生菜、烤肉酱、盐、油、蒜、青辣椒、红辣椒、姜

辅料:孜然、花椒、酱油、胡椒粉、料酒

做法:

1.将青椒洗净,切成大小适中的小段,洋葱切成洋葱圈,姜切片,蒜剁成末。

2.将葱切成末,蒜剁成末。

3.将洋葱圈放入烤碗中,倒入适量的孜然、花椒、辣椒粉、酱油、胡椒粉、料酒,戴上一次性手套用手抓匀,腌制15分钟。

4.将腌制好的肉块加入适量的盐、姜、蒜、蒜末、孜然粉,用手抓匀,使其充分的入味。

5.腌制好的肉块取出,倒掉多余的水分,放入预热好的烤箱中,250度烤5分钟,取出烤盘,倒入适量的油,再放入辣椒粉、花椒粉、孜然粉,用中火翻炒5分钟,起锅前撒上适量的盐即可。

做法二

主料:里脊肉300克、青辣椒150克、红辣椒50克

辅料:料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺、姜1块、蒜3瓣、葱2根、酱油2勺、辣椒粉1勺、油5勺、花椒粉1勺、孜然适量

1.里脊肉切条,放少许盐、鸡精、料酒拌匀,腌15分钟。

2.准备好生姜、大蒜、花椒。

3.青辣椒、红辣椒切段,蒜拍碎,姜切片,葱切段。

4.腌制好的肉放到烤盘上,放上腌制好的肉条。

5.烤箱预热200度,中层烤15分钟。

6.取出后,撒少许葱花即可。

做法三

主料:五花肉250g、蒜3瓣、红辣椒50g、青辣椒50g

辅料:盐适量、料酒1勺、花椒粉1勺、孜然适量、油5勺、酱油2勺、辣椒粉1勺、孜然适量

1.准备好所有的食材。

2.五花肉切成1厘米左右的厚片。

3.切好的五花肉片用盐、料酒、花椒粉、孜然腌制5分钟。