挑选最适合清炖鱼汤的鱼种 为您推荐最佳选择！

挑选最适合清炖鱼汤的鱼种 为您推荐最佳选择!

1、金枪鱼

金枪鱼也叫蓝鳍金枪鱼,因为它的肉比较鲜美,因此被人们称为“海上人参”。金枪鱼肉质细嫩,营养丰富,被人们称为“百搭之首”。金枪鱼有很丰富的蛋白质、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸等营养成分,被认为是保健食品,是“深海里的“清道夫”。它是用新鲜的金枪鱼和豆腐来做汤的。

2、鲫鱼

鲫鱼被人们称为“鲤科动物”,其肉质鲜美,被人们称为“鲤、鲫瓜”。鲫鱼味甘、性平,入胃、肾、大肠经,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。

3、三文鱼

三文鱼富含不饱和脂肪酸,可增强机体免疫力,减少血脂,预防心血管疾病。三文鱼中含有很丰富的欧米伽-3脂肪酸,可促进儿童大脑发育,防止老年痴呆。三文鱼中的欧米伽-3脂肪酸还具有保护视力、预防白内障的功效。

4、泥鳅

泥鳅含有优质蛋白质、脂肪、维生素B1、铁、钙等。泥鳅有补中益气、养肾生精的功效。

5、金枪鱼

金枪鱼富含不饱和脂肪酸,可增强机体免疫力,减少血脂,预防心血管疾病。

6、墨鱼

墨鱼含有很丰富的钙、具有滋阴养血、清热散结的功效。

7、青鱼

青鱼含有很丰富的蛋白质、钙、清热解毒、

8、三文鱼

三文鱼富含优质蛋白质、滋阴养血、

9、黄花鱼

黄花鱼含有很丰富的蛋白质、脂肪、清热解毒、

10、章鱼

章鱼具有滋阴养血、补益脾胃的功效。

11、鳗鱼

鳗鱼含有很丰富的蛋白质、钙、温肾养血的功效。