拌凉面的做法大全：轻松学会制作各式美味凉面

拌凉面的做法大全:轻松学会制作各式美味凉面

准备食材:鸡蛋1个、醋2汤匙、白糖适量、蒜2瓣、香油1汤匙、红油少许、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、黑胡椒适量。

步骤1:把生鸡蛋敲碎,加入一汤匙生抽,半汤匙醋,半汤匙白糖,少许盐和鸡精,搅拌均匀。

步骤2:锅中放入一汤匙油,烧热后放入蛋液,晃动锅,让蛋液均匀铺在锅底,然后转小火。

步骤3:把蒜和红油先爆香,然后倒入半汤匙芝麻油,再把蒜末倒进去,搅拌均匀后倒入碗中,再把调好的料汁倒进去,充分搅拌均匀即可。

凉拌凉面做法

准备食材:鸡蛋2个、醋2汤匙、白糖1/2茶匙、香油1茶匙、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。

步骤1:把鸡蛋敲碎,加入一汤匙生抽,半汤匙醋,半汤匙白糖,少许盐和鸡精,搅拌均匀。

步骤2:锅中倒入一汤匙油,烧热后放入蒜末和红油,再把调好的料汁倒进去,充分搅拌均匀。

步骤3:把搅拌好的鸡蛋汁倒进切好的黄瓜中,充分搅拌均匀后,即可。

凉拌黄瓜鸡蛋

准备食材:黄瓜、鸡蛋、香菜、香油、白糖、白醋。

步骤1:把黄瓜清洗干净后,切成丝,然后放进榨汁机,用榨汁机榨汁,直到榨好汁后,再把黄瓜丝倒进锅中,榨好汁后,再把黄瓜丝倒进鸡蛋汁,充分搅拌均匀后,再倒入香菜。

步骤2:把搅拌好的鸡蛋汁,倒进自己喜欢吃的菜上,搅拌均匀后,就可以吃了。

拌黄瓜鸡蛋

准备食材:黄瓜、鸡蛋、盐、蒜、白糖、醋、香油。

步骤1:把黄瓜洗干净后,切成丝,然后放进榨汁机,用榨汁机榨好汁后,再把黄瓜丝倒进锅中,榨好汁后,再把黄瓜丝倒进碗中,加入适量的蒜,盐,白糖,醋,香油,搅拌均匀后,即可食用。